入夏以来，县市场监管局针对夏季食品、饮料市场旺销的实际，早安排，早部署，四举措加强食品安全监管，规范夏季食品市场秩序。

    一是突出重点区域。以副食品批发部、大中超市、中小学校周围门店为重点，突出源头和农村偏远地带的整治，把好食品、饮料市场准入关，严查无照经营；强化小作坊、小餐饮、小摊贩等“关键少数”，食品加工、批发重点区域，以及露天烧烤、农村集体聚餐、学校、敬老院、企事业单位食堂等场所监管，共组织开展农村食品安全、饮料市场、校园及周边“五毛食品”、网络订餐等6次食品安全专项整治和专项检查。

    二是把好质量关口。针对夏季食品易变质的特点，将乳制品、肉制品等12个品种列为重点抽检品种，对抽检监测中发现的不合格产品或问题产品进行处置，严厉打击以假充真、以次充好，生产销售过期变质 、“三无”、不符合卫生要求的散装饮品，坚决清除不合格食品流入市场。把好饮料、食品包装标识关，查处假冒注册商标、假冒包装、装潢及虚假宣传行为，对不符合包装要求的食品、饮料责令下架和退市。

    三是建立来源追溯。以建立全程监管、责任追溯制度机制为重点，推动生产经营主体履行索证索票、进货查验、经营记录等责任义务，实现食品来源可溯、去向可查、责任可追，坚决杜绝“三无”和过期变质食品、饮料入市进店。建立食品检查明细表，明确检查内容、检查标准，执法人员对照表格逐项检查落实；与餐饮负责人签订安全承诺书，要求其严格落实安全主体责任和餐饮安全管理制度，加强从业人员健康管理。

    四是加强宣传引导。结合“安全生产月”宣传活动和市场巡查，向消费者发放相关法律法规宣传单，增强消费者社会监督意识和消费维权意识，营造良好的食品安全监管氛围。积极开展食品安全进校园等“五进”活动，围绕“五毛食品”危害、选购食品注意事项、健康饮食等内容，普及食品安全相关法律法规和食品安全知识，正确引导消费，营造良好的社会氛围。

    截至目前，共检查食品生产经营单位1948家，开展食品快检97批次，食品抽检305批次，查处仿冒混淆、商标侵权等不正当竞争违法行为9起。整改问题经营主体56家，约谈17家，没收问题食品120件。（县市场监督管理局）